社会福祉法人 新緑福祉会

事業所だより

2016年01月05日 やきいも ~ 熱々の“甘~い”イモ ~

芋ほりを行なった10月9日(金)から「このイモ、いつ食べられるんだろなぁ~…」とその日が来るのを待ちわびて、約1ヶ月の今日、11月10日(火)。そう、今日のお昼からは待ちに待った「やきいも」DAY!!
部屋でくつろぎながら待っているとそこに焼きあがりの連絡が入り…(^U^)v。ホカホカのイモを手にしてまずは1口…“甘~い”(*^s^*)/~。その後はパクパクと美味しく食べて、お腹もホッコリでした。また、こんな時間を待ちわびて…。ごちそうさまでした♪♪(*~。~*)
 
ここでやきいもの美味しい焼き方レシピ
①落ち葉と炭を使って火を焚く。
②落ち葉に火が消え、炭の熱だけになるまで待つ。
③火が消えて灰になり、おき火の状態になったら焼き芋を入れる。
 ※お芋は塩水に付けて置く。新聞紙は水で濡らす。アルミホイルは二重巻
にする。
 ④ゆっくり待ったら美味しい甘い焼き芋の完成。






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